![水磨粉和糯米粉的区别是什么]( "水磨粉和糯米粉的区别是什么")
- 糯米粉是一种常见的食材，相较糯米，糯米粉的可塑性其实更高，制作起来也更简便。下面一起来了解一下水磨粉和糯米粉的区别是什么。1、质感不同：水磨粉的粉质更细腻柔滑；而糯米粉的粉质比较粗糙。2、光泽度不同：水磨粉的光泽度要比糯米粉的光泽度好，而且比糯米粉的白度高。3、制作...
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![用糯米粉可以做什么小吃]( "用糯米粉可以做什么小吃")
- 相较糯米，糯米粉的可塑性其实更高，制作起来也更简便。因其软软糯糯的特点，可以用来做各种小吃、点心。那么用糯米粉可以做什么小吃呢？1、南瓜糯米糍：做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特别省事。2、红枣窝头：不需要发酵粉，一样可以松...
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![糯米粉可以做什么]( "糯米粉可以做什么")
- 糯米粉就是糯米面，可以做成汤圆、元宵、糯米团子、面粑粑、糯米糕、麻圆等。糯米粉是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。制作工艺很传统，分为浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、烘干等工序。糯米粉可分为水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称...
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![磕粉与糯米粉有什么区别]( "磕粉与糯米粉有什么区别")
- 磕粉应该属于面粉，是一种小吃，而糯米粉是糯米制作而成的粉，可用来制作汤圆，糯米糍，红糖糍粑之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。磕粉是四川省的一种小吃，红桥磕粉可用水煮锅煎等制成果子、软粑点心等各种小吃。特别是用磕粉制的“红桥猪儿粑”，用樱桃、核桃仁、白糖等作馅料，经...
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![木薯粉和糯米粉的区别是什么]( "木薯粉和糯米粉的区别是什么")
- 相信大家在平常的生活中都会吃面食，而面食的根本来源就是我们所说的面粉，当然，在生活中也会经常用到各种各样的面粉，它们都有不同的功效，当然，做出来也有不同的美味，那么木薯粉和糯米粉的区别是什么呢？1、定义不同：糯米粉是用糯米浸泡一夜，然后用水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚...
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![绿豆糕要不要加糯米粉]( "绿豆糕要不要加糯米粉")
- 绿豆糕是日常生活中经常都会吃的食物，入口十分清香，所以无论大人还是小孩都很喜欢吃。现在的人大多都是心灵手巧，所以想吃什么都会自己做。那么绿豆糕要不要加糯米粉呢？1、制作绿豆糕的时候可以添加糯米粉，也可以不添加糯米粉，主要看个人的喜好。2、制作绿豆糕的时候添加糯米粉...
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![糯米粉是什么粉]( "糯米粉是什么粉")
- 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵、糍粑之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国，那么糯米粉是什么粉？1、糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。2、制作工艺很传统，分为浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、...
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![糯米粉是什么东西]( "糯米粉是什么东西")
- 糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。制作工艺很传统，分为浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、烘干等工序。糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵和家庭小吃等食品。熟糯米粉即糕粉，主要由糯米粉...
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![开水烫的糯米粉能做什么啊]( "开水烫的糯米粉能做什么啊")
- 汤圆、煎饼、年糕、糯米糍、糯米芝麻棒、糯米条、糯米鸡等。糯米粉别名：糯米面，糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，待水滴干，湿的糯米粉团掰碎晾干后即成糯米粉，以独特风味闻名。食用的时候，用开水将糯米粉烫熟，提升糯米粉粘度，更容易揉成面团。糯米含有蛋...
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![糯米粉怎样做汤圆]( "糯米粉怎样做汤圆")
- 很多人都知道糯米粉是用来制作汤圆的一个重要原料，通常需要将糯米粉揉成面团再用它来包裹馅料即可制成汤圆，那么糯米粉怎样做汤圆呢？1、芝麻放入锅中炒熟。2、加入白糖，搅拌成芝麻馅。3、糯米粉倒入温水，揉成面团醒15分钟。4、将面团揉成条状，切成块状。5、将芝麻馅放入面饼揉...
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![糯米粉怎么选购]( "糯米粉怎么选购")
- 糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。那么糯米粉怎么选购呢？1、色泽：糯米粉呈乳白色，缺乏光泽，大米粉色白清亮。2、粉粒：用手指搓之，糯米粉粉粒粗，大米粉粉粒细。3、水试：糯米粉用水调成的面团，手捏粘性大，大米粉...
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![糯米粉可以做什么甜品]( "糯米粉可以做什么甜品")
- 可以制作汤团、元宵之类食品，还可以做各式各样发的家庭小吃。例如：麻圆、糖油粑粑、红枣糯米糕、糯米糍、南瓜饼、简易版青团、糖不甩、红薯糯米糍、紫薯芝麻球、香煎南瓜饼等等。糯米滋材料：豆沙、玉米粉、椰子粉、糯米粉、沙拉油、糖适量、开水。做法：1、将糯米粉、玉米粉...
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![糯米粉可以代替淀粉吗]( "糯米粉可以代替淀粉吗")
- 糯米粉可能大多数人们都不太了解，它是将糯米研制成粉末状，然后再进行一道道复杂的程序，糯米粉加水可以凝固，在日常生活中，我们用到的糯米粉多用于做面粉类食物，如汤圆，年糕等。而淀粉在餐饮业中又称芡粉，那么糯米粉可以代替淀粉吗？1、先说结论，淀粉是经过去蛋白处理的，淀粉是葡萄糖...
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![做南瓜饼用面粉还是糯米粉]( "做南瓜饼用面粉还是糯米粉")
- 说起吃货的话，相信我们中国的任何一个人都可以称得上是标标准准的吃货了，在我们中国任何食物都是可以吃的，任何食物都是能够提上餐桌的，而且每一种食材的做法也是多种多样的。那么做南瓜饼用面粉还是糯米粉呢？1、做南瓜饼没有糯米粉用面粉代替是可以的。2、南瓜饼的主要成分还...
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![糯米粉可以用什么代替]( "糯米粉可以用什么代替")
- 糯米粉是熟为人知的一种食物，利用糯米粉可以制作出很多美食，例如元宵节常吃的汤圆。有的时候家里没有糯米粉，但是又想做一些需要糯米粉制作的小吃，那么糯米粉可以用什么代替呢？1、如果实在是没有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉等淀粉类来代替，它们都具有不错的粘性，可以...
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![糯米粉南瓜饼怎么做]( "糯米粉南瓜饼怎么做")
- 南瓜，相信大家都非常熟悉了，南瓜是一种非常常见的食材，而且南瓜非常有营养价值，通过南瓜可以做很多美食以及甜品，接下来，小编就为大家介绍下糯米粉南瓜饼怎么做。1、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。2、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。3、将其和成光滑面团，饧发20分钟。4、然...
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![糯米粉太黏手了怎么揉]( "糯米粉太黏手了怎么揉")
- 糯米特别是糯米粉在制作过程中，没有经验的话，很多时候都是以悲剧收场，轻的是粘在手上，弄不掉，重了连厨房的桌面到地面到处都是白色糯米粉，那糯米粉太黏手了怎么揉呢？1、戴手套：如果糯米粉太黏手，可以佩戴透明的可食用塑料手套搓揉，这样搓揉面团的时候就不会粘黏到手上。在使用手套...
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![糯米粉做的好吃的有哪些]( "糯米粉做的好吃的有哪些")
- 糯米粉可以做南瓜糯米糍、糖糍粑粑、糯米凉糕、糯米饭、糯米切糕、红豆年糕、糖油粑粑、汤圆、紫薯芝麻球、南瓜糯米粥、酒酿圆子、红薯糯米糍、驴打滚、糯米枣、芒果糯米糍、糖不甩、芝麻球、红薯饼、糯米糍粑等美食。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊...
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![糯米粉用热水和面还是冷水和面]( "糯米粉用热水和面还是冷水和面")
- 糯米粉，是生活中常见的一种面粉，可以制作很多各种各样的美食，有的香脆，有的软糯，有的q弹有嚼劲。那么糯米粉用热水和面还是冷水和面呢？1、糯米粉一般建议用温水和面。2、因为冷水和面，糯米粉的粘性较低，容易使糯米粉散开，不宜揉搓成面团；而热水和面，糯米粉会出现成团的情况，不宜搓开，...
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![木薯粉和糯米粉有什么区别]( "木薯粉和糯米粉有什么区别")
- 面食是生活当中人们吃的比较多的一种食物。而面食则是由面粉所制作而成的。不同的面粉做出来的味道，口感各不相同，且功效也是不一样的。那么对于木薯粉和糯米粉来说，它们之间存在什么不同之处呢？木薯粉和糯米粉有什么区别呢？1、定义不同。糯米粉是用糯米浸泡一夜，然后用水磨打...
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![麻薯粉是什么做的]( "麻薯粉是什么做的")
- 麻薯粉可以说是经常要吃的一种食物，蒸熟之后的麻薯粉会包裹其他的馅料，然后就成为了一种糕点，那么麻薯粉是什么做的呢？1、麻薯粉是由糯米粉或者其它淀粉制成。2、麻薯粉的主原料较多，如糯米粉、玉米粉、小麦粉等都可以制成麻薯粉，一般的制作商原料上使用上除了加淀粉外，还会加入...
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![水磨糯米粉和糯米粉有什么区别]( "水磨糯米粉和糯米粉有什么区别")
- 可能有网友不知道，水磨糯米粉和糯米粉是不一样的，关于它们二者有什么区别，下面就来介绍一下。1、质感不同：水磨粉的粉质更细腻柔滑；而糯米粉的粉质比较粗糙。2、光泽度不同：水磨粉的光泽度要比糯米粉的光泽度好，而且比糯米粉的白度高。3、制作方法不同：水磨粉的制作方法是经过洗...
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![糯米粉可以做什么好吃的简单方便]( "糯米粉可以做什么好吃的简单方便")
- 糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。那么糯米粉可以做什么好吃的简单方便呢？1、麻圆：糯米粉+白糖用筷子搅拌。加开水搅拌。揉成团分成一个个圆圆的小剂子，小剂子裹一层...
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![玉米粑粑加面粉还是糯米粉好]( "玉米粑粑加面粉还是糯米粉好")
- 玉米粑粑加面粉和糯米粉都可以。它们会使得玉米粑粑做的时候更加有黏性，做出来的玉米粑粑味道会比较好吃一些。普通面粉和糯米粉3:1的比例为宜，如果喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例。玉米粑粑也叫包谷粑，是玉米为原料制成，在西南地区颇为流行，是一种美味的云南小吃，玉米粑...
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![用糯米粉做成的8种美食]( "用糯米粉做成的8种美食")
- 8种用糯米粉做的美食有红薯饼、糖不甩、糯米年糕、芝麻球、驴打滚、糯米糍粑、雪媚娘、芒果糯米糍。有炸的，也有蒸的，口感香糯，好吃而且营养健康。8种用糯米粉做的美食红薯饼制作方法：红薯去皮切块，然后蒸熟，捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀，揉成光滑的面团。取一小块面团...
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