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关于面条的百科

火鸡面与快速面的区别是什么
  • 火鸡面与快速面的区别是什么

  • 说到火鸡面和快速面,相信很多人都不陌生,这两种食物我们在生活中都会吃到,尤其是一些懒癌患者,更喜欢吃火鸡面或者是快速面这类速食食品,那火鸡面与快速面的区别是什么?1、外包装不同:首先从外形包装上来看,火鸡面和快速面是有一定区别的,一般火鸡面的包装袋是黑色的,而且因为火鸡...
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豆角蒸面条三不沾怎么做
  • 豆角蒸面条三不沾怎么做

  • 步骤1主料:豆角50克、面条250克、猪肉丝50克、洋葱20克。辅料:大蒜3克、姜1克、小葱3根、生抽2克、老抽1克、食用油适量、鸡精1克、盐2克。步骤2小葱切段。步骤3大蒜切片。步骤4生姜切末。步骤5洋葱切丝。步骤6豆角去筋后切段。步骤7锅中500毫升清水煮沸后,倒入2克食用油、1...
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次坞打面是哪里的特色
  • 次坞打面是哪里的特色

  • 次坞打面与草塔羊肉、安华牛杂汤等齐名,并称为诸暨十大传统风味美食。那次坞打面是哪里的特色呢?一起来了解一下。1、次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的传统风味小吃。2、次坞,是诸暨市管辖地处和杭州交界的一个镇,自从南宋小皇朝迁都杭州,有一个宫廷面点师因闯祸从宫中逃走,流落...
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小油菜面条怎么做
  • 小油菜面条怎么做

  • 步骤1食材:面条100克、小油菜3颗、小葱1根、猪油2克、生抽2克、盐1克、醋1克、鸡精1克。步骤2小葱切葱花。步骤3大碗中放入猪油、生抽、盐、醋、鸡精、葱花。步骤4锅中加水烧沸,放入面条煮2分钟,再放入小油菜煮30秒。舀入适量面汤在调料中,再盛入面条、小油菜即可。...
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碱面条的配方比例是什么
  • 碱面条的配方比例是什么

  • 碱面其实就是面食中的其中一种,不过碱面的口感和风味是与其它的面食是有所差异的,而且很多人对它的一些制作以及还有配方是并不了解的,接下来,小编就为大家介绍一下碱面条的配方比例是什么。1、材料:面粉500g,精盐5g,碱3g。2、面粉、精盐、食用碱的配入比例是:100:1:0.5,取干净碗倒...
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一个人怎样摆摊卖面条
  • 一个人怎样摆摊卖面条

  • 现在开一个小面馆卖面条也是一个门路,不仅能够通过勤劳的双手赚钱养家,做得好的话也可以发家致富。一个人摆摊卖面条确实很幸苦,安排得当的话也可以很轻松地把事情做好。那一个人怎样摆摊卖面条呢?1、要选好一个地点摆摊。现在城市上很多地方不能摆摊,选择那些可以长期摆摊的...
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懒人面条怎么做
  • 懒人面条怎么做

  • 日常生活中,我们都喜欢吃面条,而懒人面条就十分适合时间紧来不及做其它事物的一种面条吃法了,操作简单省时而且好吃,另外也很适合作为造早餐,那么懒人面条怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法。1、准备好食材:面条、葱适量,蒜、盐、鸡精、花椒粉、生抽、陈醋、辣椒油、花生...
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生面条蒸熟需要几分钟
  • 生面条蒸熟需要几分钟

  • 蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的,吃起来比较入味,还非常有嚼劲。那么生面条蒸熟需要几分钟呢?1、二十分钟。2、制作蒸面条非常的简单,我们只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架,接着把面条平铺在蒸架上隔水蒸熟...
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如何鉴别面条的好坏
  • 如何鉴别面条的好坏

  • 面条好不好吃到嘴里就能分辨,但是等到吃到嘴里才发现面条不好就已经迟了。特别是对于北方来说,面条是作为主食的,所以在选购的时候必须要慎重,那如何鉴别面条的好坏?1、外表:好挂面包装紧实,两端整齐,竖提起来不掉碎条。2、闻味:抽出几根面条,或在面条的一端用鼻子闻一下,如有芳香的...
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热干面为什么做出来很粘
  • 热干面为什么做出来很粘

  • 热干面是生活中常见的一种小吃,是中国十大代表的面条之一,深受人们的喜爱和欢迎,那么热干面为什么做出来很粘呢?1、热干面很粘有很多原因,第一是因为热干面一般是用芝麻酱和酱汁等一起搅拌的,这些酱料本身就会使热干面变粘;2、第二热干面放久了,热干面是一种面食,面食容易吸水膨胀...
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米饭和面条哪个热量更高
  • 米饭和面条哪个热量更高

  • 米饭是很多人日常生活中的主食,但不少人依然会有困惑。就是米饭的热量有多少,米饭和面条哪个热量更高?针对这些问题一起来看看。1、面条的热量更高。2、在每100克面条所含热量137大卡,而在每100克米饭所含热量116大卡。3、米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米...
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蒸面条的做法
  • 蒸面条的做法

  • 步骤1准备食材:面条200克、猪肉50克、火腿20克、青菜50克、小葱1根、小米椒5克、八角5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。步骤2猪肉切丝。步骤3火腿切片。步骤4青菜切段。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步...
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芝麻酱面条怎么做
  • 芝麻酱面条怎么做

  • 面条营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。那么芝麻酱面条怎么做呢?1、芝麻酱加盐再加温水100克调匀。2、调芝麻酱要用勺子或者筷子,慢慢加水慢慢顺时针调才能调匀,一下子把水都加进去,芝麻酱就会油水融合的...
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面是什么做的
  • 面是什么做的

  • 面条起源于中国,已有约两千年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品。那么面是什么做的呢?1、面是面粉做的,面粉是小麦磨成的粉。2、我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所...
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莜面面条能下水煮吗
  • 莜面面条能下水煮吗

  • 莜面是一种用莜麦加工制成的面粉,在我国河北、内蒙古等地区,它是莜麦面食的统称,这种食物里面含有非常多的营养成分,那么莜面面条能下水煮吗?1、不过吃过莜面的人都知道,它是蒸着吃的,没有看过莜面用水煮的,所以一般来说,不建议下水煮。2、而莜面之所以不能水煮,是因为莜面的制作的...
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正宗鸡蛋面的做法是什么
  • 正宗鸡蛋面的做法是什么

  • 金蛋面是大家都非常喜欢吃的,因为做起来非常简单好吃,平时家里没有做菜的时候,自己简单煮面条加鸡蛋就可以吃了,那正宗鸡蛋面的做法是什么?让小编为大家去了解一下情况!1、锅中加水,烧开后关火,倒入鸡蛋焖五分钟,将香菜葱花切碎,放入碗中,加入酱油、盐和芝麻油。2、捞出鸡蛋,汤倒入碗...
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炝锅面为什么叫炝锅面
  • 炝锅面为什么叫炝锅面

  • 面条的种类有很多种,例如炸酱面、热干面、油泼面、拉面、炝锅面等等。下面一起来看看炝锅面为什么叫炝锅面。1、炝锅面名字的由来是利用炝锅的方法来烹饪面条。炝锅又称“炸锅”,是指将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油锅中煸炒出香味,再及时下菜料的一种...
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饺子和面条哪个热量高
  • 饺子和面条哪个热量高

  • 很多的女性朋友对于自己的外形非常的重视,如果看到自己体重稍微有点超高就会选择减肥,在减肥的时候也会严格的控制自己摄入的食物热量,那么饺子和面条哪个热量高呢?1、饺子和面条中,饺子的热量比较高。2、面条主要是由面粉做成的一种食物,虽然在制作的过程中也会加入水分,但是一...
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如何挑选面条
  • 如何挑选面条

  • 面条是北方人喜爱的食物,早上一碗肉丝面或者西红柿鸡蛋面,香喷喷很好吃,那么如何挑选面条呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、选择添加剂少的面条。有些包装好的面条,添加剂很多,吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的,没有过多的添加剂的面条。2、避免买过白的面条。有些面...
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面条菜的营养价值
  • 面条菜的营养价值

  • 食材简介:面条菜,又称面条棵、麦瓶草、净瓶等,是草本植物石竹科麦瓶草属,麦瓶草幼苗的俗称。面条菜是老百姓爱吃的一种野菜,在国内主要分布于华北、西北、西南及长江流域。这种菜有些涩,最好是在初期较细嫩时候食用,口感会更佳。营养功效:面条菜营养价值很高,有一些天然的植物纤维...
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螺旋意面煮多久才熟
  • 螺旋意面煮多久才熟

  • 螺旋意面是很多减肥小伙伴的最爱,低卡又好吃,很多人在减肥期间都喜欢用螺旋意面代餐,那么螺旋意面煮多久才熟呢?1、螺旋意面一般需要煮10分钟左右,但若煮好的面需要再料理,例如焗烤、炒料等,建议煮面时间可减2分钟才能维持最佳风味。2、水开后把螺旋形意大利面放下锅里煮,一般煮1...
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水煮面条怎么做好吃
  • 水煮面条怎么做好吃

  • 一碗热气腾腾的面条会给你疲劳的身体和饥饿的胃最好的安慰,大家都知道,面条是非常健康的食物,味道好,养胃,简单好做,最不会做饭的人也会煮面吃,但是,好吃的面条也要会煮才更好吃。那么水煮面条怎么做好吃呢?1、煮面加盐更劲道:煮面的时候变成黏糊糊的一锅,你是不是看了都不想吃呢。...
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电炖锅可以煮面条吗
  • 电炖锅可以煮面条吗

  • 电炖锅是一种厨房用具,可以用来煮饭、烹饪美食、煲汤等美食,而且使用起来非常方便,省时省力,比较适合当代群体使用。那么电炖锅可以煮面条吗?1、电炖锅可以煮面条。2、但是要开盖煮,而且用电炖锅煮出来的面条比普通锅煮的好吃。3、煮的时间长短可以根据面条品质和多少来定,有的...
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朱元璋吃面条遇见朱勇哪一集呢
  • 朱元璋吃面条遇见朱勇哪一集呢

  • 朱元璋吃面遇见朱勇是在第20集,剧情讲述朱元璋在面馆吃面,刚好碰到义子朱勇醉酒杀人的故事。《朱元璋》于2008年7月23日在东方电影频道首播,是由冯小宁执导,胡军、剧雪、郑晓宁、鄂布斯主演的历史题材电视剧,全剧围绕明朝开国皇帝朱元璋一生的历程,讲述了朱元璋从乞丐布衣到开...
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新鲜面条如何保存
  • 新鲜面条如何保存

  • 1、使用冷冻法来保存新鲜面条。把新鲜面条放入密封的食品级塑料袋中,每一袋装一次食用的量。这里要注意,用冷冻法来保存面条一定要做好密封工作,不然冷冻时间久了容易断掉。2、使用晒干法来保存新鲜面条。使用这种方法来保存面条,一定要确保面条晒干,然后再放入密封塑料袋中,放...
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