陝西略陽特產
- 土特產
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略陽的特色小吃有罐罐茶、灰攪團、菜豆腐節節、核桃餅、扁食、鐵鍋麪皮、罐罐雞、鍋塌塌、略陽漿粑、磨珍子、撥拉子。
1、核桃餅
核桃餅是陝西漢中略陽的傳統特色小吃,選用優質的核桃,黃油,雞蛋為主要原料,採用傳統的製作方法制成圓餅,最後放入爐中烘烤而成,所製作出來的核桃餅鬆脆酥香、色澤金黃、十分可口。
2、灰攪團
灰攪團是陝西漢中略陽的傳統特色小吃,選用玉米粒為主要原料,將玉米粒手磨成漿,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的灰攪團有嚼頭,燴上吃,滑口鮮嫩,若切成薄片,同肉混炒,去膩爽口。
3、略陽漿粑
略陽漿粑是陝西漢中略陽的特色小吃,選用嫩玉米為主要原料,將嫩玉米打磨呈乳汁狀,然後煮熟,所製作出來的漿粑甜絲絲、酸溜溜的,現在在略陽仍然十分受歡迎。
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