![梅乾菜肉末豇豆怎麼做]( "梅乾菜肉末豇豆怎麼做")
- 步驟1食材：豇豆200克、梅乾菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、料酒2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3豇豆切段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋倒油，油温5...
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![榨菜肉末拌老豆腐的做法]( "榨菜肉末拌老豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：榨菜20克、老豆腐1塊、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、食用油3克、生抽1克、海鮮醬油1克。步驟2榨菜用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分，切末。步驟3小葱切葱花、蒜切末、姜切末。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱，下葱花、蒜、姜，爆香。步驟5放入肉末，炒至變色，加入榨菜末...
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![白菇炒肉末的做法]( "白菇炒肉末的做法")
- 步驟1準備食材：口菇300克、肉末50克、芹菜10克、姜1塊、大蒜2瓣。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3姜、蒜切末。步驟4口菇洗淨切厚片。步驟5鍋中加入適量水燒開，放入口菇焯水30秒撈出。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，將蒜末炒香，放入肉末煸炒。步驟7然後放入生抽5克，放入口菇和芹...
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![空心菜梗炒肉末的做法]( "空心菜梗炒肉末的做法")
- 食材：空心菜500克，肉末50克，小米辣2個，姜5克做法：1、先將空心菜洗淨，切成1.5釐米的段備用，小米辣切段，姜切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入肉末炒熟，然後放入小米椒、薑末炒香後放入空心菜梗翻炒至斷生，調入鹽1勺、雞精1勺即可。...
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![茄子肉末怎麼做好吃]( "茄子肉末怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茄子200克、豬肉100克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒1個、青椒1個。步驟2豬肉洗淨剁成末。步驟3小葱切葱花。步驟4茄子去皮切條。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7紅椒切丁。步驟8青椒切丁。步驟9首先起鍋倒油，油温7成熱放入茄子，撈出備用。步驟10然後另起鍋...
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![肉末蒸蛋要蒸幾分鐘]( "肉末蒸蛋要蒸幾分鐘")
- 肉末蒸蛋是一道美食，製作材料有雞蛋、豬肉末、太白粉等。原料常見，做法簡單，那麼肉末蒸蛋要蒸幾分鐘？1、肉末蒸蛋上汽後蒸8分鐘即可。2、肉末雞蛋羹：準備用料：肉丸1個、雞蛋1個、香油適量、温水適量。3、準備好一個肉丸和一個雞蛋。4、雞蛋打入碗裏。5、攪拌均勻，再放入肉丸剁成...
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![肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子怎麼做")
- 對於不愛吃茄子的人而言，肉末茄子不失為一個很好的嘗試。肉末茄子的做法也相當的簡單，小白也不怕做成黑暗料理。接下來，小編就為大家介紹下肉末茄子怎麼做。1、首先我們把茄子一份洗乾淨，然後先切片，再切絲。不用切太細，炒熟了都很細，哈哈。2、肉末準備好，可以加少許澱粉和薑末。...
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![肉末炒豆角的做法是什麼]( "肉末炒豆角的做法是什麼")
- 豆角俗稱角豆、姜豆、帶豆、豇豆。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。那麼肉末炒豆角的做法是什麼呢？1、用料圖。2、大蒜、洋葱、生薑切好備用。3、把肉切成小丁。4、切好的肉丁放鹽、胡椒粉、老抽、玉...
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![肉末粉皮怎麼做]( "肉末粉皮怎麼做")
- 步驟1食材：肉末100克、粉皮200克、小葱1根、大蒜2瓣調味料：食用油5克、料酒1克、生抽2克、老抽1克、糖1克、鹽1克、白胡椒粉1克步驟2粉皮切小塊。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時，倒入肉末，炒散。步驟6倒入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均勻。步驟7加...
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![四季豆炒肉末的做法]( "四季豆炒肉末的做法")
- 步驟1所需食材：四季豆500克，豬肉100克，幹辣椒4個，花椒5克，大蒜2瓣、鹽1茶匙，豆瓣醬1湯匙，雞精1茶匙，白糖半茶匙。步驟2四季豆兩頭去蒂，去筋，摘成5釐米長的段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切剪成段。步驟6四季豆洗淨。步驟7熱鍋下油，放入四季豆，將四季豆炸幹，盛出備用。步驟...
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![芹菜肉末粥的做法]( "芹菜肉末粥的做法")
- 食材：大米80克芹菜50克里脊肉30克步驟：1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，芹菜去掉根部，切小粒，裏脊肉切小丁；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入肉丁翻炒至變色後盛出待用；3、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋，放入芹菜粒、肉丁繼續...
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![肉末下鍋怎樣才不起坨]( "肉末下鍋怎樣才不起坨")
- 肉末就是豬肉的粉末，在製作肉末時不僅可以用刀將其剁碎，還可以用攪餡機器完成，很多人非常喜歡吃，那肉末下鍋怎樣才不起坨呢？1、在製作肉末的時候，就提前將肉末剁的細碎一點，因為肉末一旦剁成大塊，則會粘在一起，下鍋的時候就容易起坨。建議剁肉末的時候可以加入一些澱粉，剁完之後可...
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![肉末炒藕丁如何做]( "肉末炒藕丁如何做")
- 步驟1食材：藕1節、肉末100克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克、幹辣椒3個調味料：食用油10克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克步驟2藕切小丁。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7鍋中水沸後、下藕丁、煮5分鐘、撈出瀝乾。步驟8熱鍋倒油、油温5成...
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![肉末胡蘿蔔絲怎麼做好吃]( "肉末胡蘿蔔絲怎麼做好吃")
- 步驟1五花肉剁碎步驟2胡蘿蔔去皮切絲步驟3姜切末步驟4小葱切葱花步驟5首先鍋內燒水，水開倒入胡蘿蔔焯水2分鐘，撈出備用。步驟6然後起鍋倒油，油温6成熱，放入薑末炒出香味，再倒入五花肉、老抽、料酒大火翻炒至變色。步驟7接着放入胡蘿蔔絲、鹽、白糖、生抽，翻炒3分鐘。步驟8最後...
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![雪菜荸薺炒肉末怎麼做]( "雪菜荸薺炒肉末怎麼做")
- 步驟1準備食材：雪裏蕻200克、肉末200克、荸薺5個、小葱2根、姜2片、食用油5克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切末。步驟3荸薺洗淨、切小丁。步驟4葱切末，姜切末。步驟5熱鍋倒油，油温5成，下葱、姜，煸香。步驟6放入肉末，滑散煸酥。步驟7加...
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![肉末豇豆的做法]( "肉末豇豆的做法")
- 步驟1所需食材：豇豆200克，泡豇豆150克，肉末50克，生薑1塊，大蒜1瓣，花椒5克，泡椒2個。所需調料：雞精1茶匙。步驟2豇豆洗淨，切粒。步驟3泡豇豆切粒。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步驟7鍋中倒入適量油，燒至7成熱，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。步驟8放入肉末，翻炒散開，再倒入...
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![肉末茄子屬於什麼菜系]( "肉末茄子屬於什麼菜系")
- 肉末茄子是一道常見的菜，茄子綿綿軟軟，肉末香味撲鼻，嘗上一口，那獨特的味道讓人不忍停下來。那麼肉末茄子屬於什麼菜系呢？1、肉末茄子是一道以茄子和豬肉為主要食材，大蒜、紅椒、香葱、油、黃豆醬、草菇老抽等作為輔料製作而成的家常菜。2、川菜即四川菜餚，是中國特色傳統的四大...
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![肉末炒香乾的做法]( "肉末炒香乾的做法")
- 步驟1準備食材：香乾200克、豬肉50克油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2豬肉洗淨剁成末。步驟3香乾切小塊。步驟4小米椒切圈。步驟5蒜切片。步驟6小葱切成葱花。步驟7首先鍋內倒水，水開後倒入香乾焯水1分鐘...
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![肉末澆上海青怎麼做]( "肉末澆上海青怎麼做")
- 步驟1所需食材：裏脊肉30克，上海青250克，大蒜1瓣，小米椒3個。所需調料：生抽1湯匙，豆瓣醬1湯匙、油適量。步驟2裏脊肉切末。步驟3小米椒切碎。步驟4蒜切末。步驟5上海青焯水，撈出瀝乾。步驟6熱鍋下油，放入肉末炒至變色。步驟7加入蒜末、小米椒，再加入豆瓣醬、生抽炒勻。步驟8將炒好...
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![肉末燉粉條怎麼做好吃]( "肉末燉粉條怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肉100克、粉條200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1塊、幹辣椒5克。步驟2豬肉剁成肉末。步驟3粉條用温水泡軟。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7幹辣椒切段。步驟8首先起鍋燒油，放入姜、蒜、幹辣椒爆香，再放入豬肉炒出香味。步驟9接着倒入粉條翻炒...
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![肉末茄子的做法]( "肉末茄子的做法")
- 1、生薑1塊切末，大蒜切末，小葱切葱花，茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺，白醋2克，澱粉1勺，拌勻醃製5分鐘；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，將茄條放入鍋中炒熟後撈出；3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入薑末蒜末炒香，放入肉末炒幹水分，加入料酒1勺，蠔油1勺，老抽2克炒勻，放入茄條大火翻炒，放入胡...
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![肉末燒香芋怎麼做]( "肉末燒香芋怎麼做")
- 步驟1食材：香芋300克、肉末150克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克。調味料：食用油5克、生抽2克、蠔油1克、鹽1克、糖1克。步驟2香芋切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱後，下葱、姜、蒜，炒香。步驟6下肉末，炒至變色。放入香芋，炒勻。加沸水，沒過香芋，中小火煮至...
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![肉末菜花的做法]( "肉末菜花的做法")
- 步驟1食材：豬肉100克、菜花1朵、大葱1段、大蒜3瓣、生薑2片、小葱1根、幹辣椒4個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙。步驟2花菜切小朵。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6大葱切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8鍋中熱油，下入肉末，炒散後下入幹辣椒，薑末、蒜末、大...
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![青椒肉末茄子怎麼做]( "青椒肉末茄子怎麼做")
- 步驟1所需食材：肉末80克，茄子2根，青椒1個，生薑1塊，大蒜2瓣，小葱2根。所需調料：澱粉1湯匙，生抽1湯匙，老抽2克，醋2克，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，雞精半茶匙。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5青椒去籽，切塊。步驟6茄子切條，放入鹽、白醋、澱粉，拌勻醃製5分鐘。步驟7熱鍋下油，將茄...
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![肉末榨菜炒蠶豆怎麼做]( "肉末榨菜炒蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：榨菜頭100克、蠶豆400克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。調味料：食用油3克、生抽1克、鹽1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲，用清水浸泡，反覆沖洗去除鹹味，擠幹水分。步驟3小葱切葱花、蒜切末、姜切末，蠶豆洗淨。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱，下入葱、姜、蒜、榨菜，爆香。步驟...
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