無錫特產有哪些

無錫，簡稱“錫”，古稱樑溪、金匱，是江蘇省地級市，國務院批覆確定的長江三角洲地區中心城市之一、重要的風景旅遊城市，那麼無錫特產有哪些？

1、王興記餛飩。王興記餛飩，又名“大餛飩”，是江蘇省無錫市特色小吃，因形如“簸箕”，亦稱簸箕餛飩，由麪粉、豬肉、青菜等製成。該小吃皮薄爽韌，湯汁濃醇，肉餡鮮美。曾多次獲“中華名小吃”榮譽稱號。

2、無錫梅花糕。無錫梅花糕，源於明朝，是江蘇省無錫風味小吃，梅花糕其形如梅花，色澤誘人，故作品嚐，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，因形似梅花故名“梅花糕”

3、無錫醬排骨。無錫醬排骨，是江蘇省無錫市江蘇名菜，其色澤醬紅，肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，鹹中帶甜，充分體現了無錫菜餚的基本風味。紀錄片《舌尖上的中國》，其中一節講到無錫醬排骨，“雖然不是蔗糖產區，無錫人卻執著地選擇了‘甜’，當地人認為，醬排骨最能代表無錫的美食”

4、無錫小籠包。無錫小籠包，又稱小籠饅頭，是江蘇省無錫傳統名點，已有百年曆史。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩等特色。小籠包選用上等麪粉製作、選料精細、小籠蒸煮，南方口味。

5、惠山油酥。惠山油酥，又名金剛肚臍，是江蘇省無錫市惠山區特產，無錫惠山油酥以麪粉、白糖、核桃仁等為主要原料製作而成。是歷史悠久、蜚聲江南的名特美點。

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