葱爆羊肉的做法
- 食譜
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食材:羊肉卷300克 大葱2根 姜1塊 蒜2瓣 料酒1勺 生抽1勺、老抽2克、白糖1勺
步驟:
1.大葱斜刀切段。薑切片,蒜切片。
2.碗中放入:鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌勻調成醬汁。
3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜片炒香,放入羊肉翻炒、放入料酒1勺炒勻,加入調好的醬汁、放入大葱翻炒均勻即可出鍋。
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食材:羊肉卷300克 大葱2根 姜1塊 蒜2瓣 料酒1勺 生抽1勺、老抽2克、白糖1勺
步驟:
1.大葱斜刀切段。薑切片,蒜切片。
2.碗中放入:鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌勻調成醬汁。
3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜片炒香,放入羊肉翻炒、放入料酒1勺炒勻,加入調好的醬汁、放入大葱翻炒均勻即可出鍋。