可樂雞翅的做法

食材：雞中翅600克 可樂300克 姜1塊 幹辣椒2個 桂皮1小塊 料酒10克  生抽10克 

步驟：

1.雞翅洗淨，在雞翅2面各劃幾刀。姜1塊切片。

2.鍋中放入適量水，放入薑片、雞翅煮開後撈出待用。

3.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入雞翅小火煎至2面金黃，放入薑片、幹辣椒、桂皮，倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻後煮開，換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。