糖醋大蒜怎麼醃製

糖醋蒜是我國北方的一個特色的大蒜的做法，尤其是到了農曆的臘八，都會有喝臘八粥，吃臘八蒜的習慣，大蒜營養豐富，做成糖醋蒜之後口味也非常好。那麼糖醋大蒜怎麼醃製呢？

1、先準備500g幹大蒜，將外皮扒掉留幾層薄皮，可以把大蒜扒開醃製也可以整個的醃製。

2、然後將100g白砂糖、50g陳醋、10g食鹽放到盛水容器中，加300g開水攪拌。

3、將配好的滷靜置兩到三小時直至冷卻。

4、等滷完全冷卻了，就找個合適的罈子或者塑料罐子，把大蒜放進去然後再把滷倒進去。

5、就可以密封啦，可以用保鮮膜將罐子的口封住，然後蓋上蓋子。

6、經過兩到四周的醃製，就可以享受這一美味。

以上就是給各位帶來的關於糖醋大蒜怎麼醃製的全部內容了。