皇帝柑放幾天會甜嗎
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買了些皇帝柑來吃,分量有些多,想放在冰箱裏保存,但這皇帝柑是熱帶水果,那麼皇帝柑放幾天會甜嗎?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、因為果實斷掉果蒂以後,不再吸取養分,其果實中的果酸成分再也得不到補充,而放置的過程可以時果實中的果酸逐步揮發,而糖分不會揮發且進一步得到凝聚,因而會變的更甜。
2、就像葡萄乾兒比葡萄甜的多是一個道理,如喜歡甜度高的朋友們可以將剛採摘的皇帝柑或新鮮購買的皇帝柑放一放再吃甜度會更高。
3、但不能久放,以免失水過多,反而降低營養和口感,甚至出現水果變質的現象。
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