黑米會掉色嗎 食譜 關注:1.67W次 黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;一直以來深受百姓喜愛,那麼黑米會掉色嗎?1、黑米會掉色。2、這是因為天然黑米表層的黑色是水溶性色素(花青素),水温越高越不穩定。這也就是説,在煮黑米的過程中,黑米是會掉色的。以上就是給各位帶來的關於黑米會不會掉色的全部內容了。 標籤: 黑米 黑米成分 黑米做法 黑米掉色 黑米營養 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hk/sp/n40zqg.html