臘腸可以直接吃嗎

臘腸作為一道家常菜餚是極為受歡迎的，但有些人也會好奇，臘腸可以直接吃嗎？直接吃會有什麼後果呢？那麼請看下文。

1、臘腸在製作時便是生的，且為了延長保質期，一直保持着生的狀態。

2、如果直接吃的話，不僅又硬又難吃，還容易感染細菌，出現腹瀉腹痛等腸胃不適症狀。

3、因此，臘腸不可以直接吃，一定要蒸熟或煮熟後才可以吃。

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