海帶胡蘿蔔三絲怎麼做

步驟1

食材：海帶100克、胡蘿蔔1根、洋葱50克、大蒜2瓣、姜3克、小白菜20克、食用油5克、鹽1克、米醋2克、生抽2克、白糖1克。

步驟2

海帶切絲。

步驟3

胡蘿蔔切絲。

步驟4

洋葱切絲。

步驟5

大蒜切片。

步驟6

薑切片。

步驟7

小白菜擇小段，放入沸水鍋中，煮60秒，撈出備用。

步驟8

炒鍋中油温5成熱時，下入蒜片、薑片爆香，倒入胡蘿蔔絲炒軟，放入海帶絲、洋葱絲炒勻，加入米醋、白糖炒勻。

步驟9

盛出前調入鹽、生抽炒勻即可，裝入盤中，用小白菜裝飾點綴即可。