河粉用冷水還是熱水泡
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河粉又被稱為沙河粉,呈扁寬狀,是我國廣東、廣西、海南、附件等地區的特色傳統美食。那麼河粉用冷水還是熱水泡呢?
1、河粉可以用冷水泡,也可以用熱水泡。
2、用熱水泡會更快,如果用冷水泡,將水沒過幹河粉,浸泡幾個小時即可;如果用熱水泡,將70℃的熱水放到河粉裏,浸泡十五分鐘就可以了。
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