萵筍變紅可以吃嗎
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萵筍是日常生活中經常可以看見的一種食材,在食用的時候有的人就會發現有的萵筍中會出現一些紅色顏色,那麼萵筍變紅可以吃嗎?
1、萵筍變紅可以食用。
2、萵筍削皮放置氧化會產生變色反應,這種情況下萵筍還是可以食用的,不過在口感方面通常沒有新鮮的好吃,所以需要稍微處理一下,如果放置時間不太長的話,可以用水再洗一遍,刮洗掉紅色部分,炒制或者燉煮都是可以的。
以上就是給各位帶來的關於萵筍變紅是否可以吃的全部內容了。
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