包菜瘦肉粥的做法
- 食譜
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步驟1
食材:包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根。調味料:料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克。
步驟2
包菜切碎。
步驟3
瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。
步驟4
姜切絲。
步驟5
小葱切葱花。
步驟6
大米洗淨、放入鍋中、加大量清水、煮至半黏稠時、下肉絲、姜、包菜、鹽、胡椒粉、攪勻、煮至黏稠。
步驟7
盛出撒葱花。
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