花生米怎麼炸

家家都幾乎要做這個炸花生米，貌似非常簡單的炸花生米，卻也有不少朋友炸不好。任何簡單的菜，做起來都有訣竅，炸花生米也是，不過，只要掌握幾個要點，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米來。那麼花生米怎麼炸呢？

1、花生米放入水裏清洗後。然後在水中浸泡兩分鐘後，撈出來水瀝乾。

2、鍋裏面倒油，同時倒入花生米，油沒過花生米。火用中火慢慢炸。

3、當聽到鍋中發出噼噼啪啪聲音後把火關掉。

4、把花生米從鍋中撈出倒入盤中。

5、放一小勺鹽進去，用筷子將花生米和鹽均勻攪拌即可，好吃的炸花生米就這樣完成了。吃起來脆脆的，香香的。

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