乾煸豆角怎麼做
- 食譜
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1.豇豆洗淨切段,姜切末,蒜切末,幹辣椒剪成段。
2.油温燒至7成熱,放入豇豆炸至微焦,撈出待用。
3.鍋中留底油,爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒,放入豇豆炒勻,加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。
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1.豇豆洗淨切段,姜切末,蒜切末,幹辣椒剪成段。
2.油温燒至7成熱,放入豇豆炸至微焦,撈出待用。
3.鍋中留底油,爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒,放入豇豆炒勻,加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。