剁椒冬瓜的做法

食材：冬瓜500克、大蒜3瓣、剁椒1勺、葱花一碟

步驟：

1、冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片，大蒜3瓣切末；

2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至變軟加入鹽1勺、雞精1勺、剁椒1勺、繼續翻炒1分鐘即可。