菜頭學名叫什麼

提到菜頭，大家應該都是挺熟悉的了，它可是我們生活中最常見的一種蔬菜，平時我們用它做成美味的炒菜，剁成菜餡都是特別好的，吃起來不光是口感清脆，維生素含量也是特別高，那麼菜頭學名叫什麼。

1、菜頭學名叫白蘿蔔，是十字花科蘿蔔屬的一種植物。它是一年生的草本，根是肉質的，呈長圓形或者圓錐形。皮是粉紅色的，白色的，也有綠色的。莖圓柱形，直立，粗壯。是生活中常見的一種蔬菜，我們主要食用的就是它的根莖部分，食用價值高。它的適應能力是比較強的，被廣泛栽培，大部分地區都有種植的。

2、温度：它喜歡温和涼爽的環境，屬於半耐寒的蔬菜。不過在肉質根膨大期要很好的控温，最好提供13到18度的温度，温度太低會影響萌發，降低產量。

3、光照：白蘿蔔非常喜歡光，光照足光合作用才會更強，才會積累更多的養分，促使肉質根膨大，產量更高。若是曬不到太陽，肉質根膨大的慢，產量就會變低，品質也會變差。

4、水分：它的根系雖然較深，但是葉子大，消耗的水分是比較多的，因此不耐旱。養護期間要及時澆水，保證濕度。土壤濕度最好控制在65%-80%之間。此外，水分供應要均勻，否則肉質根會開裂。

5、養分：生長階段對鉀肥的吸收量多，其次是磷肥，要注意及時追肥補充養分。

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