客家黃酒保存要注意什麼
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酒越陳越香,不過也是有一定保質期的,客家黃酒在保存方法得當、密封好的情況下,能放置1-3年左右。那麼客家黃酒保存要注意什麼呢?
2、客家黃酒應避光保存,經陽光曬過的客家黃酒,由於温度增高,不僅易酸,而且顏色加深,影響色澤。
3、客家黃酒不宜開封久置,以免黴變變質。
4、不能用金屬器皿儲存客家黃酒。
只要保存得當,客家黃酒才能放置更久。
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