怎麼吃海螺

現如今海鮮越來越受歡迎，因為它的口味鮮美可口，是很多小夥伴的最愛。尤其是海螺，而且海螺還具有醒酒，清肺，名目等功效。還可以增強免疫力。營養價值非常高，那麼海螺應該怎麼吃呢?

首先先取一些海螺，用刷子將海螺刷乾淨，再將它放入鍋中，加入涼水和適量食鹽煮熟。煮熟後用薑末和醋調成汁，用筷子插入海螺，將海螺肉完整取出。然後再去掉海螺的腦和苦膽，就可以直接蘸汁吃了。