白玉菇絲炒完苦還可以食用嗎

白玉菇絲炒完苦還能吃。白玉菇也叫白雪菇，是白蘑菇，可食用。白玉菇的蛋白質含量較高，且含有豐富的微量元素，是很好的食用蔬菜。在購買白玉菇時建議大家不要購買散開的，否則在食用時會有苦味。在食用時用水燙一下，這樣做出來的食品味道更好。