螃蟹怎麼蒸 生活 關注:1.86W次 食材:大閘蟹3-4兩3只、姜5克、上海青20克調味料:黃酒5克1.上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。2.大碗中放入少許清水加黃酒拌勻,放入大閘蟹浸泡5分鐘,取出。3.薑切片。4.蒸鍋中加水,蒸架上放入大閘蟹腹部向上,上面放薑片,大火燒開後,繼續蒸12分鐘,取出,放入上海青點綴即可。 標籤: 螃蟹 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hk/shenghuo/dx844.html