紅心芭樂怎麼吃法

可以把芭樂用清水洗淨，不用去皮直接吃下去就可以，這是最簡單也最常見的一種吃法。如果不喜歡吃果皮，可以將果皮切開、剝去，直接吃裏面的果肉。硬的芭樂，口感酸可能帶有苦澀，軟的基本上是成熟的。

芭樂可以榨汁喝，芭樂是一種果汁量很大的水果，平時大家可以把它榨成果汁飲用，榨制時可以取四五個芭樂用清水洗淨，切成塊狀，放入料理機加入適量的清水，然後榨成果汁，取出以後加入少量蜂蜜調勻，直接飲用即可。

芭樂這種水果也可以醃着吃，在醃製以前要把新鮮的芭樂用清水洗好，入沸水焯一下，然後取出，再把盆子中放入清水加入適量食用鹽與黃粉調勻，然後把焯好的芭樂放入到水中，用手慢慢搓洗，等水中的芭樂全部沉底以後，就説明芭樂已經醃好入味，取出以後用清水衝一下，就能直接食用。

市場上買的芭樂基本上硬的比較好，易於保存，不過得注意有可能是未熟，需要放置一段時間吃口感更甘甜。芭樂不能多吃，多吃反而無益，一天吃2個最好，也不能天天吃，一個禮拜吃2-3次即可。