薏米到底是什麼

薏米是一種穀類食物。薏米類似於稻米，也叫做薏苡仁，是一種既可以用作藥物又可以當作食物的一類穀物植物，具有極其重要的藥用價值。含有各種豐富的營養元素，能夠抗癌、抗瘤、抗氧化，還具有止痛的功效，對人體健康有着重要作用。