赤小豆煮水喝有什麼好處

核心功效

利尿消腫、促進消化、補血補氣

簡介

赤小豆，又名紅小豆、赤豆、朱豆，為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子，全國各地均有栽培，夏秋莢果成熟時採收，曬乾，收集種子備用。現代研究發現，赤小豆治療急性腎炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮膚病等疾病效果良好，同時還有抗氧化和雌激素樣等多種作用。

功效與作用

1、利尿消腫，紅小豆中含有一些有利尿消腫的成分，針對因身體消化吸收不夠而造成的水腫狀況，都可以藥到病除。例如，手腫、腿腫或由別的病造成的水腫，都具備一定的清除功效。

2、促進消化，赤小豆裏面帶有比較豐富的膳食纖維素，能推動腸道蠕動消化吸收。針對一些有便祕問題的人，有非常好的功效，而且還可以具有瘦身減肥的實際效果。

3、補血補氣，紅小豆有利於降低血脂、血壓。另外，由於赤小豆含有豐富的鐵，能夠補氣補血。針對一些心臟作用不夠的人，是一種非常好的休養品，多吃紅小豆來提高心臟作用。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

小便清長者、陰虛乾熱者、大便稀溏患者、體質虛弱人羣

不宜同食

1、羊肝，赤小豆和羊肝這兩種食物分開吃對健康有益，但是搭配在一起會引發一定的疾病。

2、牛肚，赤小豆和牛肚一起吃會降低食物中的營養元素，對身體來説是一種損失。

3、羊肉，赤小豆和羊肉搭配在一起會產生一定的毒素，嚴重的會危及到身體健康。

食用方法

1、赤小豆湯

紅小豆洗乾淨後，放到冷水裏浸泡一晚，期內可放到電冰箱的冰箱冷藏儲存；泡好後放進鍋內，引入冷水，按煮粥鍵開煮；當紅小豆煮至柔軟時，添加適量的冰片糖即可。