![香辣炒蟹的做法]( "香辣炒蟹的做法")
- 螃蟹清洗乾淨，然後切成塊，紅椒切塊狀，大蔥切成段，生薑切薑末，炒鍋里加適量油，燒熱後，放生薑末、蔥段、紅椒等配料快速翻炒，放螃蟹塊繼續翻炒，然後倒入料酒炒勻，再加入2勺醬油，翻炒均勻，加白糖和少許鹽調味，最後加水蓋上鍋蓋大火收汁，盛出裝盤即可。螃蟹怎麼做好吃主料螃蟹3只輔料生薑1...
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![香辣草魚的做法]( "香辣草魚的做法")
- 步驟1所需食材：草魚600克，小米椒5個，生薑1塊，大蒜5瓣，大蔥1段，杭椒3個，幹辣椒1克，花椒1克。所需調料：豆瓣醬1湯匙，生抽1湯匙，白糖1茶匙，雞精半茶匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙，胡椒粉1克。步驟2草魚洗淨，沿魚骨切開，魚身切塊。步驟3小米椒切粒。步驟4杭椒切粒。步驟5蒜切粒。步驟6大蔥切粒。步驟7...
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![香辣炒螺螄怎麼做]( "香辣炒螺螄怎麼做")
- 香辣螺螄是一款小炒類菜品，很多朋友都在大排擋吃宵夜是點的比較多，所以大家都非常喜歡吃香辣炒螺螄，不過大部分人都不知道香辣炒螺螄的做法，下面讓小編爲大家介紹一下香辣炒螺螄怎麼做。1、原料切好，螺絲洗淨。2、油鍋下薑片蒜片炒出香味。3、放剁椒醬翻炒幾下。4、放入螺絲翻...
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![香辣啤酒鵪鶉蛋怎麼做]( "香辣啤酒鵪鶉蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：鵪鶉蛋300克、啤酒200克、花椒2克、幹辣椒2克、香葉2片、生抽10克、老抽3克、蠔油5克、冰糖3克。步驟2鍋中放入適量清水，放入鵪鶉蛋大火燒開，煮8分鐘，撈出放入涼水中。步驟3將放涼的鵪鶉蛋剝殼備用。步驟4幹辣椒剪成段。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入...
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![香辣花甲的家常做法]( "香辣花甲的家常做法")
- 花甲放碗中，加清水，加鹽和香油，浸泡1小時，大蒜切片，薑切片，小蔥切段，幹辣椒剪段，鍋里加適量油，油溫燒至7成熱，放豆瓣醬、姜蒜、花椒、幹辣椒等配料炒香，再放花甲和料酒炒勻，加入生抽、蠔油、鹽、白糖和清水，燜煮至花甲殼開啟，放蔥段翻炒1分鐘，加雞精炒勻出鍋。花甲怎麼做食材：花甲500克，姜...
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![香辣大閘蟹怎麼做好吃]( "香辣大閘蟹怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：大閘蟹200克、胡蘿蔔100克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒5克、八角5克、花椒5克、香葉5克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2大閘蟹洗淨備用。步驟3大蔥切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7胡蘿蔔切塊。步...
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![香辣虎皮雞爪怎麼做]( "香辣虎皮雞爪怎麼做")
- 步驟1食材：雞爪400克、幹辣椒10個、香葉1片、桂皮2克、八角1個、花椒1克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克、小蔥1根。調味料：食用油20克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、鹽1克。步驟2幹辣椒切段。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7雞爪去掉...
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![孜然香辣土豆塊怎麼做]( "孜然香辣土豆塊怎麼做")
- 步驟1食材：土豆200克、小蔥1根。調料：鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克、油適量。步驟2土豆切塊，放入清水中浸泡5分鐘。步驟3蔥切蔥花。步驟4鍋中放入土豆塊蒸10分鐘，取出。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入土豆塊小火慢煎。步驟6煎至表面金黃，放入鹽1克、幹辣椒麪5克、孜然3...
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![香辣螺絲怎麼做]( "香辣螺絲怎麼做")
- 我們人類作爲進階生物，在地球上發掘了很多東西，就比如食物。說到食物，我們可以說是挖掘得很深，就不如螺。相信很多人都吃過螺，那麼大家回到香辣螺絲怎麼做的嗎？請看下面方法介紹吧。1、準備好用料：田螺1500克，幹辣椒適量，蒜末適量，生薑適量，香蔥適量，鹽適量。2、螺絲加鹽水浸泡一晚上...
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![香辣豆角怎麼做]( "香辣豆角怎麼做")
- 對於豆角來說，我想大家都是已經在熟悉不過的了。它是一種非常常見的蔬菜，我們的日常生活中也可以看到有很多人做飯的時候都會用到這個蔬菜。下面就爲大家帶來一道香辣豆角怎麼做。1、準備材料。麻辣豆角需要一些蒜頭和辣椒，這裏要用小辣椒纔有足夠的味道，蒜頭用來調味道的，非...
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![香辣兔怎麼做]( "香辣兔怎麼做")
- 步驟1準備食材：兔肉200克、幹辣椒15克、青椒40克、紅椒1個、花椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、香油1湯匙、料酒1湯匙、澱粉適量、生抽1湯匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2蒜拍扁。步驟3蔥切蔥花。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6幹辣...
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![香辣芥菜絲怎麼做]( "香辣芥菜絲怎麼做")
- 步驟1食材：芥菜300克、幹辣椒10克、小蔥2根調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、辣椒麪1克步驟2芥菜洗淨，切絲。步驟3幹辣椒剪斷。步驟4小蔥切段。步驟5熱鍋倒油，油溫7成熱時，下幹辣椒、小蔥，炒香，加入芥菜絲，炒2分鐘，調入鹽、雞精、辣椒麪，炒勻即可。...
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![香辣韭菜花怎麼做]( "香辣韭菜花怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒4個、花椒4粒、食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、幹辣椒、炒香、加入韭菜花、翻炒2分鐘、調入鹽、生抽...
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![香辣鴨掌咋做]( "香辣鴨掌咋做")
- 步驟1鴨掌800克、蒜3瓣、辣椒粉20克、鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、蠔油1勺、油適量。步驟2大蒜切末，將鴨掌放入高壓鍋中，加入清水。步驟3加鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蠔油1勺，再加入清水淹沒，高壓鍋壓8到10分鐘。步驟4熱鍋下油，加入料酒1勺、蒜末炒香，再倒入辣椒粉激發出香氣...
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![香辣鴨脖怎麼做]( "香辣鴨脖怎麼做")
- 步驟1準備食材：鴨脖200克、幹辣椒20克、泡椒20克、大蔥1段、姜1塊、花椒10克、鹽1勺、味精1勺、豆瓣醬1勺、油適量、香油1勺、料酒1勺。步驟2大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4鍋中倒入清水加熱至沸，將鴨脖放入沸水中焯燙一下，再撈出備用。步驟5鍋加熱倒入油，再倒入幹辣椒、花椒，...
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![香辣魚片怎麼做]( "香辣魚片怎麼做")
- 魚的做法有很多中，對於一些喜歡吃魚的朋友來說，無論是哪一種都是非常美味的，其中香辣魚片就是最受能吃辣的朋友歡迎了，但是很多人會覺得香辣魚片做法很複雜，其實不然，下面小編就爲大家介紹一下香辣魚片怎麼做。1、準備好用料：草魚一條，豆芽菜350克，油一勺，鹽一撮，花椒25克，八角10克，桂...
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![香辣花菜做法是什麼]( "香辣花菜做法是什麼")
- 花菜是我們日常生活中常見的蔬菜，富含各種維生素，維生素B族、維生素C族，所以現在很多人喜歡用花菜烹飪各種各樣的美食，其中香辣花菜是比較受歡迎的一種做法，那麼香辣花菜做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下。1、花菜洗淨，掰成小塊備用。2、幹辣椒切段，蒜切片。3、鍋中倒入適量...
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![香辣花菜怎麼做]( "香辣花菜怎麼做")
- 說到花菜，相信那是很多人都喜歡吃的一種蔬菜了，確實花菜不但味道鮮美，而且營養也非常高，花菜的做法也是有很多種的，其中香辣花菜就非常受歡迎了，可以說是很多人下飯館的必點菜。那麼香辣花菜怎麼做呢？1、準備好食材：有機花菜一顆（小），生薑適量，大蒜適量，大蔥、小蔥適量，幹辣椒適量，鮮醬...
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![香辣烤豬蹄怎麼做]( "香辣烤豬蹄怎麼做")
- 步驟1材：豬蹄500克、生薑1塊、丁香5克、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、啤酒1罐。輔料：料酒1勺、冰糖25克、醋1勺、花椒5克、生抽1勺、辣椒麪5克、孜然粉5克。步驟2薑切片。步驟3豬蹄洗淨切成塊。步驟4豬蹄冷水下鍋，加入1勺料酒、幾片薑片、水開後煮5分鐘，撇去浮沫，撈出洗淨瀝乾...
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![香辣花甲的做法]( "香辣花甲的做法")
- 香辣花甲的做法食材：花甲500克，姜1塊，蒜3瓣，小蔥2根，幹辣椒8個，花椒2克，豆瓣醬1勺，料酒1勺，生抽1勺，蠔油半勺步驟：1.花甲放入大碗中，加入適量清水、鹽2勺，香油幾滴，浸泡1小時，讓花甲吐盡泥沙。2.薑切片，蒜切片，小蔥切段，幹辣椒剪成段。3.油溫7成熱，放入豆瓣醬、姜蒜、花椒、幹辣椒炒香，放入花...
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![香辣兔肉絲做法是什麼]( "香辣兔肉絲做法是什麼")
- 步驟1食材：兔肉200克、胡蘿蔔1根、香菜3克、姜3克、大蒜3瓣調味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、胡椒粉1克、鹽1克、幹辣椒5個、澱粉2克步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3香菜切段。步驟4姜切絲。步驟5幹辣椒切小段。步驟6大蒜切片。步驟7兔肉切絲。放入碗中，加料酒、生抽、胡椒粉、...
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![香辣拌藕片教學]( "香辣拌藕片教學")
- 涼拌蓮藕，麻辣鮮香，爽口下飯，想想都流口水，香辣拌藕片也是減肥期間推薦的食譜，所以很多朋都喜歡吃藕片，那香辣拌藕片怎麼做呢？下面讓小編爲大家去介紹一下香辣拌藕片教學吧！1、蓮藕去皮洗淨，根據自己喜歡的口感切片，然後焯水，撈出控淨水分。2、蔥姜去皮洗淨切絲，大蒜去皮洗淨切碎。3...
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![香辣油豆腐怎麼做]( "香辣油豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：油豆腐300克、西芹100克、小米椒5個、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、水澱粉4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3西芹去筋、切片。步驟4小米椒切末。步驟5蒜切末。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、小米椒炒香、加糖、生抽、炒至糖融化、倒入...
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![炸香辣魚塊做法是什麼]( "炸香辣魚塊做法是什麼")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小蔥3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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![香辣醬怎麼做]( "香辣醬怎麼做")
- 香辣醬相信很多家庭都有，確實香辣醬具有味美色鮮、回味悠長、營養豐富以及還有有開胃健脾、增進食慾的功能，不管是當做調料還是當做佐菜，都是一個很好的選擇，那麼香辣醬怎麼做呢？接下來，小編就爲大家介紹一下步驟。1、取50克豆豉剁碎，不需要切的太碎。2、將脊肉切成小顆粒，姜切成...
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生活百科幫
