清水花蛤的做法

步驟1

準備食材：花蛤300克，鹽1勺，蔥10克，姜10克。

步驟2

姜切絲。

步驟3

蔥切成蔥花。

步驟4

起鍋燒水，水開後倒入花蛤和薑絲。

步驟5

待花蛤都張口後加入鹽。

步驟6

最後出鍋裝盤，撒上蔥花即可。