什麼是木薯澱粉
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木薯澱粉遇到高溫透明,而口感Q彈,只需要加些椰汁、糖,就可以享受很好的美味了,那麼什麼是木薯澱粉呢?
1、木薯澱粉,是木薯經過澱粉提取後脫水乾燥而成的粉末。
2、木薯澱粉有原澱粉和各種變性澱粉兩大類,廣泛應用於食品工業及非食品工業。
3、變性澱粉可根據用戶提出的具體要求定製,以適用於特殊用途。
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