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怎麼炸元宵

正月十五吃元宵,元宵不僅可以煮着吃,還可以炸着吃,炸元宵吃起來外酥裏嫩,那麼怎麼炸元宵呢?

1、首先燒一鍋開水,水開後把元宵倒進去煮。

怎麼炸元宵

2、煮到元宵剛剛浮起來就可以撈出來了,不要煮太久。

3、把撈出來的元宵放入冷水中浸泡一會兒,再撈出瀝乾水分。

怎麼炸元宵 第2張

4、鍋中加油燒熱,油溫六成熱的時候就可以下入元宵慢慢炸。

5、中火炸制元宵表面微微焦黃即可。

怎麼炸元宵 第3張

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