米糊的做法

步驟1

食材：大米40克。

步驟2

大米洗淨，放入清水中浸泡3小時。

步驟3

鍋中倒入300毫升清水，加入大米，大火煮沸後，轉中火煮30分鐘，關火冷卻。

步驟4

倒入料理中，打至細膩打糊狀。

步驟5

再倒入鍋中，開小火，不停攪拌直至濃稠，盛出即可。