鹽有保質期嗎

食用鹽是製作飲食時最重要的調味料之一，如果沒有鹽做出來的食物沒有味道，並且很多時候食物的美味也是由鹽來激發出來的，所以食用鹽在日常生活中還是起到了很大的作用的，那麼鹽有保質期嗎？

1、鹽無保質期限，根據國家質監局《食品標識管理規定》，食用鹽可免標註保質，但特殊營養成分的食用鹽有保質期。它們添加劑成分很多，時間長了易氧化造成營養成分流失，所以就有了保質期。碘鹽保質期爲5年，含鈣、鋅、硒、鐵等成分的食用鹽保質期也各不相同。

2、純鹽本身是沒有保質期的，鹽吃起來較快，一般建議在半年內吃完。但有添加特殊營養的食用鹽，則都有保質期，而且保質期各不相同。像鐵營養成分的鹽，保質期多爲1年，普能加碘鹽保質期2年左右，精製的加碘鹽保質期爲5年，低鈉鹽3年保質期，而加硒鹽、加鈣鹽、加鋅鹽保質期爲8年。

3、鹽有國家規定的特權，可以免設保質期，但並不代表不過期，只是它的保質期較長。沒有標明保質期的鹽，爲了確保口感，最好是在1年內食用完。

關於鹽是否有保質期內容的介紹就到這了。