醬香餅有哪幾種醬
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醬香餅是平時經常會吃的早餐,每次賣醬香餅的店鋪門口都會排很長的隊,很是受歡迎,醬香餅好吃主要在於醬,那麼醬香餅有哪幾種醬?下面一起來看看。
1、郫縣豆瓣醬(切碎)+甜麪醬+番茄醬,應該是幾種醬混合後再用油炒一下而成的。
2、醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃,後來被崛成餐飲的楊老師引進推廣,和改進成大衆口味,火遍全國。
3、此餅以香、甜、辣、脆爲主要特點,它辣而不辛,鹹香鬆脆。
4、其實醬料製作起來很簡單,需要準備的配料很少,豆瓣醬,番茄醬,還有甜麪醬就夠了。作爲街邊小吃裏的紅人,土家醬香餅其實並沒有大家想的那麼難製作。尤其是它那風味獨特的醬料。
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