醪糟怎麼做 食譜 關注:1.86W次 步驟1食材:糯米500克、酒麴4克、純淨水370克。 步驟2糯米提前浸泡一晚。 步驟3蒸鍋中放水燒沸,放入糯米隔水蒸30分鐘,取出倒入容器中,晾涼。 步驟4純淨水加入酒麴拌勻。 步驟5倒入糯米中拌勻,用勺子壓平。 步驟6中間挖一個坑。 步驟7密封放置室溫下36-48小時即可。 標籤: 醪糟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hant/sp/ez413.html