黃山美食有哪些
- 食譜
- 關注:2.96W次
黃山市,古稱徽州,是徽文化的重要發祥地,這裏不但是個山清水秀的好地方,還是個美食的聚集地。下面一起來看看黃山美食有哪些?
1、臭鱖魚。徽州代表菜,聞着臭吃着香,不臭不吃。其口感滑嫩,油而不膩,非常流行。
2、千層鍋。將農家土菜,一層層碼好放進鐵鍋中,用文火煨熟即成,再熱氣騰騰地連鍋端上桌品嚐。
3、毛豆腐。用發酵的方法,使豆腐表面長出一層白毛,極爲有趣,味道也十分鮮美。
4、徽州石雞。大補食品,主料爲山澗石縫中的一種蛙類,爲黃山特產,風味佳營養高。
5、屯溪燒餅。用梅乾菜和豬肉丁做成的小燒餅,炭火烤制,口味香酥脆。
6、五城豆腐乾。黃山著名特產,祖傳配方,製作精細、色香味美。
關於黃山美食有哪些的相關內容就介紹到這裏了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hant/sp/ewn8w.html