煮鵪鶉蛋可以放茶葉嗎
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鵪鶉蛋外觀小巧,但營養價值很高。鵪鶉蛋也比雞蛋貴很多,有時一斤鵪鶉蛋的價格是一斤雞蛋的兩倍。那麼煮鵪鶉蛋可以放茶葉嗎?
1、煮鵪鶉蛋可以放茶葉。
2、鵪鶉蛋是鵪鶉鳥產的蛋卵,含有的蛋白質較爲豐富,相比雞蛋而言,其煮熟後帶有的蛋腥味會更重一些,而茶葉含有的獨特香味和鵪鶉蛋煮後,會漸漸抵消這種蛋腥味,讓蛋的味道更好吃。
3、茶葉蛋本身就是一種極具風味的小吃,帶有茶葉的芳香和茶葉褐黃的色澤,同時品嚐後還能留有茶葉的回甘之味。
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