炸香椿怎麼做
- 食譜
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步驟1
準備食材:香椿100克、雞蛋1個、麪粉50克、花椒粉2克、椒鹽2克、鹽半勺。
步驟2
碗中倒入麪粉,打入雞蛋。
步驟3
調入鹽半勺、花椒粉2克、適量清水攪拌成糊狀。
步驟4
鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱。
步驟5
將香椿放到麪糊中,均勻沾上面糊。
步驟6
放入鍋中炸制金黃色撈出。
步驟7
裝盤撒上少許椒鹽即可食用。
標籤:
香椿
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