蒜蓉豉油煎鮮貝怎麼做
- 食譜
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步驟1
食材:鮮貝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸魚豉油3克。
步驟2
大蒜剁成蒜蓉。
步驟3
油菜對半切開,放入沸水鍋中,煮1分鐘,撈出,擺盤。
步驟4
炒鍋中油溫5成熱時,放入鮮貝,煎至兩面金黃。
步驟5
加入姜、蒜,炒出香味,淋入蒸魚豉油。
步驟6
炒勻,盛出。
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步驟1
食材:鮮貝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸魚豉油3克。
步驟2
大蒜剁成蒜蓉。
步驟3
油菜對半切開,放入沸水鍋中,煮1分鐘,撈出,擺盤。
步驟4
炒鍋中油溫5成熱時,放入鮮貝,煎至兩面金黃。
步驟5
加入姜、蒜,炒出香味,淋入蒸魚豉油。
步驟6
炒勻,盛出。