韓國辣醬怎麼做

韓國是中國的近鄰，韓國文化、美食與服飾對中國的影響都很大。特別是隨着一些韓劇的熱播，很多韓國美食都引起了中國人的注意，韓國辣椒醬就是這些美食中最有代表性的存在。那麼韓國辣醬怎麼做呢？

1、蜂蜜50克，糖稀90克，白砂糖90克，鹽5茶匙，糯米粉80克，極細辣椒粉90克，熟黃豆粉90克。

2、調製糯米水，糯米粉80克，溫開水100克，攪至完全融合，熬製辣醬，溫開水150克，糖稀90克。

3、調好的糯米水，攪至呈稠狀關火，放入極細辣椒粉，鹽5茶匙，放旁靜置待其涼透，放入熟黃豆粉90克，蜂蜜50克，白砂糖90克。

4、一般室溫23—25攝氏度，密封發酵7天，香濃可口的韓式辣醬就做好了。

以上就是給各位帶來的關於韓國辣醬怎麼做的全部內容了。