柚子怎麼切

柚子是一種口感很好的水果，而且它的營養價值也很豐富，但是柚子的外皮很厚，柚子雖然好吃，但剝起來卻也比較費時，那麼柚子怎麼切呢？

1、傳統剝皮法：要先把柚子的頭部去掉，然後再從上往下，豎着切成5瓣；用手把外皮剝下來，接着才又慢慢地，一層層把白色的薄膜撕下來，直到整個果肉乾淨熘熘，呈現在眼前。

2、湯匙去皮法：柚子一分爲二，橫切畫下淺淺刀痕(不要傷到果肉)，接着拿出湯匙插入果皮與果肉之間的縫隙，順着圓周旋轉將柚子皮慢慢去掉。

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