夏季如何儲存生薑
- 生活
- 關注:3.07W次
常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,所以很多朋友喜歡吃嫩生薑,但買多了有吃不完,那夏季如何儲存生薑?
1、袋裝法:把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)內,在11℃~14℃的環境下存放。
2、罐裝法:把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能儲存較長的時間,用起來也很方便。
3、酒泡法:如果把姜皮去掉,放一點白酒或黃酒密封起來,也同樣能起到長時間儲存的效果。
4、沙溼法:選擇無外皮損傷,莖肥厚的大塊鮮姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不溼的細沙土或黃土中(含花盆、臉盆盛裝的土),可久藏不壞,也不會幹掉。但要注意冬季防凍,夏季避免強熱太陽光線的直射。
注意:在儲存生薑的時候絕對不能冷凍,因爲生薑在零下時會凍壞,凍壞後就腐爛了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hant/shenghuo/w81em.html