海膽什麼部位可以吃 生活 關注:4.15K次 海膽可食用的部分是黃色的海膽籽,又叫做海膽黃。它是海膽的生殖組織,口感鮮甜、綿軟細膩,味道有點像剛出鍋的蒸水蛋。海膽黃可以煮湯,也可以和雞蛋一起蒸、炒來吃,還可以將海膽黃製作成餡,包在餃子或餛飩裏食用。 標籤: 海膽 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hant/shenghuo/vz46p.html