奇亞籽到底是什麼

奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子。奇亞籽主要在麪包、酸奶等食物製作時作爲添加材料，具有重要的營養價值和醫療價值。奇亞籽富含獨特的脂肪酸和膳食纖維，是最天然的抗氧化劑，其所包含的部分化合物，還有利於昆害蟲的防禦，對人體健康和人類生活有極大的貢獻。