梅花骨是指哪裏
- 生活
- 關注:1.15W次
梅花骨是豬的前腿肉。豬肉最香的肉是五花肉,其次就是豬的前腿肉。梅花骨的肉脂肪比較少,而膠質比較多,吃起來比後腿肉要Q一些,沒有後腿肉瘦,也比梅花肉結實。通常來說,梅花骨適合紅燒、燉爛來吃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hant/shenghuo/kqgk2.html
梅花骨是豬的前腿肉。豬肉最香的肉是五花肉,其次就是豬的前腿肉。梅花骨的肉脂肪比較少,而膠質比較多,吃起來比後腿肉要Q一些,沒有後腿肉瘦,也比梅花肉結實。通常來說,梅花骨適合紅燒、燉爛來吃。