食用蘇打粉的用途有哪些

“蘇打粉”與“泡打粉”由於名字、樣子都相近，人們在使用時，常常不一小心就混淆了，那麼食用蘇打粉的用途有哪些呢？

1、去除異味：在冰箱裏放一盒小蘇打粉，能有效除掉異味，併爲食物保鮮。此外，在鞋內撒一些小蘇打粉可去除鞋內的臭味，還能避免真菌產生，預防足癬。

2、防黴變：將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣櫃，能起到乾燥、防發黴的作用。

3、去污神器：竈具、水池、瓷磚、馬桶等都可用小蘇打粉去污，具體方法是：將小蘇打粉和水（比例爲1：5）調成稀糊狀，塗抹在污漬上，半小時後再用抹布擦拭。

4、止癢：用小蘇打水或小蘇打粉塗在被蚊蟲叮咬的面板上，可快速止癢，還能預防再次被叮咬。

5、和麪：家裏蒸饅頭、包子時，在麪粉中加一些小蘇打粉（比例爲10：3）和麪，不僅能中和麪粉中的酸味，吃起來口感也會覺得更鬆軟。

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