除夕的習俗

導語：除夕是一年的尾聲，也意味着新的一年即將開始。在這一天人們貼春聯，吃年夜飯，和一家人團聚在一起，可是究竟爲什麼要吃年夜飯呢？今天就爲大家介紹吃年夜飯的意義，瞭解一下爲什麼要吃年夜飯吧！

年夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚，是一年裏最重要的一頓晚餐，也是和家人團聚的日子。

年夜飯是每年新年前的重頭戲，不但菜式豐富多彩，而且還講究很多寓意。菜要有雞、有魚，寓意“吉祥如意”“年年有餘”。這條魚不能在除夕夜吃完，一定要留下一點，才成全了這句吉祥話的好意頭。

而每個地方相同菜卻有着不一樣的寓意。在我的家鄉，雞爪也被賦予了不一樣的寓意——抓錢爪，意味着來年多多賺錢，所以家裏只要工作了的人，都會吃上一個雞爪。

除了菜式上的講究，數量上也有講究，有些是菜的數量一定要是雙數的，寓意着好事成雙；而有的地方可以做五個或六個，寓意“五經魁首”“六六大順”，也可以做九個十個，寓意“長長久久”“十全十美”。

除夕的習俗

1.壓歲錢

除夕的傳統之一是年夜飯後長輩發"壓歲錢"。接下來就是全家人守歲到凌晨。接着就是張貼春聯和門神，並關上大門。到初一的早上纔開門"接財神"。除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱"光年"。如今我們過年的很多俗語與習慣都來源於這個傳說。

2.年夜飯

除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因爲正值冬天，北方人常常在飯桌中間設定火鍋，因此也稱圍爐。

3、祭祖

祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜餚，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之後，人們纔開始享用。

4.守歲

除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗，早在西晉《風土記》中就有明確記載：“終夜不眠，以待天明曰守歲。

許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上，無論大人或是小孩，都要說吉祥話，不可說晦氣話、髒話和不敬之語，否則一年都要倒黴。因此，歡歡喜喜、和和氣氣、團團圓圓，是除夕夜的最大主題。

結語：以上是天氣君小編整理的“2023爲什麼除夕要吃年夜飯 除夕的習俗”內容，希望能夠給大家帶來幫助。