格雷伯爵茶起源是什麼

格雷伯爵茶是調和茶的通稱，以紅茶爲茶基，用芳香柑橘類水果意大利香檸檬外皮中提取的油加以調味而成的，具有特殊香氣和口味。那麼格雷伯爵茶起源是什麼呢？

1、這種調味茶的名字來源於曾擔任過英國外交大臣和首相的格雷伯爵二世。傳說他因外交特權，收到過一款禮品茶，正宗伯爵紅茶系使用印度和錫蘭（斯里蘭卡）的發酵紅茶爲茶基，以香檸檬(既不是佛手柑也不是檸檬)油調味製成。

1、誤傳爲佛手柑，佛手柑本是一種宜人的中國柑橘，傳說清朝的慈禧太后在宮中大量使用芳香水果代替香料，尤喜佛手柑，於是就爲這種調味茶的傳說帶上了些許東方皇家的神祕色彩，更何況格雷伯爵從沒有到過中國。

3、這款禮品茶出現在伯爵的首相官邸客廳之後大受歡迎，供不應求，於是首相的專用茶商Twinings公司奉命進行了仿製。該公司後來在英國售出了第一份伯爵茶，他們的配方里包括了中國茶、大吉嶺茶、錫蘭茶，以及一種味道濃郁的“薰”紅茶--Lapsang souchong。該公司還有一款同系列產品，即格雷夫人茶，以塞爾維亞橙、檸檬和佛手柑作配料，這是由於那個時候的人們普遍相信茶可能會不合時宜地誘發女性衝動，添加了水果之後則有助於抵消這種不良作用。

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