斑斕葉可以煮水喝嗎

核心功效

降血脂、促進新陳代謝、增強免疫能力

簡介

斑斕葉是一種熱帶綠色植物，在新加坡和馬來西亞非常普遍。因其獨特的香氣和食療價值，深受當地居民的喜愛。斑斕葉是東南亞常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜點內，也可將新鮮的斑斕葉用於燉煮或用來包裹食物油炸，添加在白飯中一起煮，煮好的飯會有股特殊香味，相當誘人，新鮮的斑斕葉汁還可以用來替食物染色。

功效與作用

1、降血脂：斑斕葉中含量最高的成分爲亞油酸。亞油酸具有降血脂作用，清除身體內的多餘脂肪,能降低血壓、減少血小板凝集和增強紅細胞變形等能力 。

2、促進新陳代謝：斑斕葉裏面富含角鯊烯，角鯊烯具有極強供氧能力，可以在惡劣環境下，可促進人體的新陳代謝，保持面板的柔軟健康,加快機體組織修復等作用。

3、增強機體免疫能力：斑斕葉裏面富含亞油酸、角鯊烯、維生素K3、葉綠醇、草蒿腦等成分，具有增強機體免疫能力,可以提高血液含氧量，改善由於長期疲勞造成的精神萎靡，可抑制癌細胞生成，防止癌細胞擴散。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

無特殊禁忌人羣

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

斑斕葉馬蹄糕：洗乾淨斑斕葉，切成小段，放進攪拌機;榨汁完成後過濾加水至650毫升;斑斕汁部分製作，用馬蹄粉125克，斑斕汁650克、砂糖170克混合攪拌待用;椰汁部分製作，用馬蹄粉125克，椰漿400克，砂糖170克，水300克混合攪拌待用;蒸鍋加水煮開，放入抹油蒸盤，加一層斑斕汁，蒸煮三分鐘左右，加一層椰汁，按此方法，直到漿汁弄完;放涼，切塊即可。