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关于土豆的百科

土豆放久了变绿能吃吗
  • 土豆放久了变绿能吃吗

  • 土豆是日常生活中很常见的一种食物,价格不贵,做法也多样,经常吃点有益健康。那么土豆放久了变绿能吃吗?1、土豆放久了变绿不能吃。2、土豆是人们常吃的蔬菜,平常不会引起中毒的。但是,当颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。3、茄碱是一种毒性很强的物质。这种毒素...
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内蒙土豆主要产地在哪里
  • 内蒙土豆主要产地在哪里

  • 内蒙古乌兰察布市盛产土豆。内蒙古乌兰察布有着“中国马铃薯之都”之称,乌兰察布市的土豆基地约有20万亩。内蒙古乌兰察布是国内最大的马铃薯产区,也是新发地市场蔬菜供应生产基地之一。乌兰察布的察右后旗境内一共有20多座火山,整个境内都是由厚厚的火山灰覆盖,土壤里的矿物...
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土豆美白面膜怎么做
  • 土豆美白面膜怎么做

  • 许多女生都喜欢用天然的食材来制成面膜,保养肌肤。而土豆就是一种可用于制成面膜的绝佳食材。用它制成的面膜可以有美白淡斑的功效,制作起来也不需要花费多少时间和成本。那么土豆美白面膜怎么做呢?1、土豆片面膜。将土豆用清水清洗干净之后,切成薄片状,随后将一片片薄薄的土...
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茄子炖土豆的流程怎么样
  • 茄子炖土豆的流程怎么样

  • 茄子炖土豆,作为中国北方地区特色菜,将土豆的软腻馨香发挥到极致。下面一起来看看茄子炖土豆的流程怎么样。1、先把五花肉切片、茄子掰块、香菜切段、辣椒切小块。2、肉炒断生。3、加生抽,加料酒,加土豆。4、加茄子大火炒至茄子变软。5、加水和菜齐平就可以了。6、大火烧开转...
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土豆蒸多久能熟
  • 土豆蒸多久能熟

  • 土豆也叫马铃薯、洋芋,是一种常见的杂粮主食,也可以当做蔬菜食用,一般的烹饪方法有蒸、煮、炒、炖、红烧等等,那么土豆要蒸多久才熟呢?1、一般蒸25分钟即可熟透,另外,如不确定地瓜有没有蒸熟,可用筷子或叉子,从地瓜表面插进去,如地瓜很轻松的被插透,则说明地瓜已经蒸熟。2、如地瓜中...
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土豆属于什么类蔬菜
  • 土豆属于什么类蔬菜

  • 马铃薯(学名:SolanumtuberosumL。),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,那么土豆属于什么类蔬菜?1、土豆是薯类作物。2、土豆块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。3、马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山...
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土豆冷水下锅要煮几分钟
  • 土豆冷水下锅要煮几分钟

  • 20-30分钟。水煮土豆一般用时20-30分钟,不过具体的时间还需要看土豆的大小,量的多少,以及火候的大小。用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明土豆已经熟透。煮土豆要用慢火煮烧,才可以匀称地软烂。土豆怎么煮1、先将土豆清洗干净,然后用干净的长铁钉穿过生土豆。2、锅中倒入适量...
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土豆发绿是什么原因
  • 土豆发绿是什么原因

  • 土豆是生活中再常见不过的一种蔬菜,它炒着吃口感还是很不错的,所以买着吃的人不少。那么土豆发绿是什么原因呢?1、活中买来的土豆,见到阳光就会出现土豆皮变绿的现象,主要是因为土豆要发芽了,建议在遇到这种情况下,最好不要食用土豆。2、土豆皮变绿会导致土豆里面的龙葵素增多,这...
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土豆烧排骨怎么做
  • 土豆烧排骨怎么做

  • 土豆烧排骨是一道很家常的菜,因为汤汁浓稠,味道酱香,用来搭配白米饭都可以多吃一碗。1、排骨冷水下锅,烧开,焯水,捞出冲洗干净,滤干备用。土豆和胡萝卜切滚刀块,冻豆腐准备几块。姜削皮片拍扁一下,蒜剥开几瓣都准备好。2、架锅开火,倒入油,油微热后放入姜蒜,煸炒一下。3、放入滤干水...
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土豆锅贴怎么做
  • 土豆锅贴怎么做

  • 锅贴是洛阳的一种著名传统小吃,因为锅贴制作精巧,而且味道可口,所以很多食客都喜欢吃,现在锅贴已经在全国各地流行起来,而有了很多新口味,比如土豆锅贴,那么土豆锅贴怎么做呢?下面小编来说一下土豆锅贴的做法。1、土豆去皮后切成长条状。2、将葱切葱花。3、土豆条倒入碗中,加入糯...
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土豆块炖多久能熟
  • 土豆块炖多久能熟

  • 说到土豆,可能很多人都非常熟悉,它是我们日常生活中比较常见的一种食材,营养丰富,口感也非常好,最重要的是价格也比较便宜,很多人都会买回家烹饪食用,不过对于一些新手来说,在煮土豆的时候很难把握具体时间。那么土豆块炖多久能熟呢?1、分情况。2、土豆块炖煮的时间其实并不是固定...
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土豆买回家几天后变绿了
  • 土豆买回家几天后变绿了

  • 分情况,土豆变绿是因为受到阳光的照射表面产生叶绿素,这种土豆没有毒是可以食用的;还有一种情况就是土豆发芽了,会产生一种叫龙葵素的毒素,变青、发芽、腐烂的土豆,可增加50倍龙葵素,对身体有害处,不能吃。土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维,每100克土...
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土豆是什么
  • 土豆是什么

  • 土豆学名马铃薯,属茄科,一年生草本植物,主要食用其块茎部分。它是全球第四大重要的粮食作物之一,仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆在不同国度,名称也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨等。土豆主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等...
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土豆烧肉的做法是什么
  • 土豆烧肉的做法是什么

  • 土豆烧肉是人人喜爱的美味家常菜,土豆软烂,红烧肉肥而不腻,是一道绝佳的下饭好菜。土豆烧肉不但美味,而且营养丰富。那么土豆烧肉的做法是什么呢?1、红烧肉切小块。2、土豆去皮切块。3、五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水。4、锅中放1勺油,油热后将五花...
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马铃薯夏季怎样保存
  • 马铃薯夏季怎样保存

  • 马铃薯是日常生活中经常吃的一种蔬菜。但是农民在收获土豆后,由于数量较多,许多种植户一下子吃不完,都会选择储存起来。接下来,小编就为大家介绍下马铃薯夏季怎样保存。1、恒温库保存。对于种植面积大,储存数量多的种植户,适用恒温库长期保存,这是目前最科学也是最保险的储存方...
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麻辣土豆怎么做
  • 麻辣土豆怎么做

  • 土豆可以说是大家餐桌上的常客了,确实,土豆不但美味,而且还富含很多的营养价值,非常有利于人的健康,经常食用还有延缓衰老的功效。土豆的做法也是有很多种的,那么麻辣土豆怎么做呢?小编给大家分享一下做法步骤。1、准备好食材:土豆500克,葱2根,辣椒粉1汤匙,花椒粉半小匙,五香粉半小匙...
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土豆什么时候种
  • 土豆什么时候种

  • 土豆也叫马铃薯、洋芋、土芋、山药蛋、阳芋等,是世界五大粮食作物之一,它不挑地,长得快,产量高,关键是好吃,营养价值也很高,深受广大老百姓的喜爱。那么,土豆什么时候种?1、土豆在我国南北地区皆可种植,由于各地气候条件不同,种植时间也不同;且我国已栽培出早、中晚熟期不同的品种,在...
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土豆可以和西红柿一起吃吗
  • 土豆可以和西红柿一起吃吗

  • 土豆炖西红柿会造成消化不良、食欲不振等症状。因为土豆含有丰富的淀粉,消化时会产生过多的胃酸;而西红柿在酸性环境下会产生不易分解的沉淀物,会导致消化不良。土豆炖西红柿的危害土豆炖西红柿会导致消化不良、食欲不振等症状,因此土豆和西红柿不能一起吃。但是即便一起食用...
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土豆丝怎么炒脆
  • 土豆丝怎么炒脆

  • 土豆基本上是一年四季都可以买到,也基本没有什么季节性,这就更好的迎合了作为吃货的心!但是土豆丝怎么炒脆呢?1、把大土豆去皮洗净,先切成薄片。2、土豆再切成细丝,小米椒切成小圈。3、把切好的土豆丝放在水里,洗去表面的淀粉,沥净水分。4、热锅凉油,先放进小米椒翻炒。5、再加入...
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发芽的土豆可以吃吗
  • 发芽的土豆可以吃吗

  • 土豆发芽不能吃,即便长了一点点小芽也不可以吃。因为发芽的土豆会产生有毒物质——龙葵碱,吃了带芽的土豆就会引起食物中毒,情况严重会危及生命。土豆长了一点点小芽可以吃吗土豆长芽是不可以吃,即便是长了一点点芽的土豆也是不能吃的。有些抱着侥幸的心理,将发芽的部分挖去再...
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保存土豆不发绿不长芽的方法
  • 保存土豆不发绿不长芽的方法

  • 1、避光法保存:用黑色的塑料袋将土豆密封保存,装在纸箱中,密封放到黑暗阴凉干燥处,能让土豆保鲜三到五个月。2、苹果保存法:将存放土豆的容器里面加一个苹果,苹果能散发乙烯气体,抑制土豆芽的生长。3、食盐法:取一个盆子放入凉白开,然后再放适量的食盐,搅至盐融化,然后用盐水把土豆...
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土豆炖五花肉怎么做
  • 土豆炖五花肉怎么做

  • 土豆炖牛肉也可以算是一道深入人心的国民家常菜了,这道菜需要时间。火候到了,牛肉酥软,土豆块的棱角消磨,汤汁浓稠,拌米饭那叫一个香呀。那么土豆炖五花肉怎么做呢?1、准备姜丝,葱段,五花肉切片,土豆刮皮切块。2、锅中倒入食用油,倒入肉片,煸炒至变色。3、加入八角,倒入姜丝,葱段,肉片...
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牛肉炖土豆的做法是什么
  • 牛肉炖土豆的做法是什么

  • 牛肉炖土豆是一道以牛肉和土豆作为主要食材炖制而成的家常菜。成品色泽酱红,营养丰富,十分美味,是饭桌上经常出现的美食,而且能补充蛋白质。那么牛肉炖土豆的做法是什么呢?1、新鲜的上脑肉切块热水抄水捞出控干,或者冷冻的提前拿出来解冻,或者牛腩也可以。2、土豆胡萝卜去皮洗净...
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土豆怎么炒不粘锅
  • 土豆怎么炒不粘锅

  • 土豆是家常菜之一,做法简单,价格便宜,难得的是怎么做都好吃。但一个问题是,炒土豆很容易粘锅,一粘锅就糊,让土豆不仅难看还失去了一份爽脆。那么土豆怎么炒不粘锅呢?1、热锅凉油下土豆。把锅烧热后,再倒入油和土豆丝,快炒即可。2、多放点油。土豆本身很擅长吸油,而且因为含有淀粉,少...
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土豆和鸡蛋能一起吃吗
  • 土豆和鸡蛋能一起吃吗

  • 鸡蛋土豆一起吃是不会引起中毒的,有人认为土豆中含有“胰蛋白酶抑制剂”,和鸡蛋一起吃会阻碍鸡蛋中蛋白质的分解消化,从而导致中毒。实际高温加热后,胰蛋白酶抑制剂早已失去活性,即便发生反应,也是“微量反应”,是不会中毒的。鸡蛋不能和什么一起吃1、鸡蛋不能和牛奶一起吃。因...
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