![糯米粉怎么选购]( "糯米粉怎么选购")
- 糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。那么糯米粉怎么选购呢？1、色泽：糯米粉呈乳白色，缺乏光泽，大米粉色白清亮。2、粉粒：用手指搓之，糯米粉粉粒粗，大米粉粉粒细。3、水试：糯米粉用水调成的面团，手捏粘性大，大米粉...
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![肠粉可以用糯米粉做吗]( "肠粉可以用糯米粉做吗")
- 肠粉是广东的特色小吃之一，很受大家的欢迎，吃起来软软的，肠粉它不是可以用糯米粉做哦！下面来详细了解一下肠粉可以用糯米粉做吗？肠粉怎么做才薄有韧性滑爽？1、不可以的。糯米粉做出来的肠粉太黏了，做不成功的。2、糯米粉比较黏。北方叫江米粉或黏米粉，适合作汤圆、条头糕、驴打滚...
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![炸红薯丸子用面粉还是糯米粉]( "炸红薯丸子用面粉还是糯米粉")
- 红薯是一种常见食物、吃起来香甜软糯，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素，通过红薯可以制作出很多美食，那么炸红薯丸子用面粉还是糯米粉呢？1、炸红薯丸子最好用一半的面粉一半糯米粉。2、如果全部用面粉炸的话，红薯丸子凉了之后就...
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![开水烫的糯米粉能做什么啊]( "开水烫的糯米粉能做什么啊")
- 汤圆、煎饼、年糕、糯米糍、糯米芝麻棒、糯米条、糯米鸡等。糯米粉别名：糯米面，糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，待水滴干，湿的糯米粉团掰碎晾干后即成糯米粉，以独特风味闻名。食用的时候，用开水将糯米粉烫熟，提升糯米粉粘度，更容易揉成面团。糯米含有蛋...
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![水磨粉和糯米粉的区别是什么]( "水磨粉和糯米粉的区别是什么")
- 糯米粉是一种常见的食材，相较糯米，糯米粉的可塑性其实更高，制作起来也更简便。下面一起来了解一下水磨粉和糯米粉的区别是什么。1、质感不同：水磨粉的粉质更细腻柔滑；而糯米粉的粉质比较粗糙。2、光泽度不同：水磨粉的光泽度要比糯米粉的光泽度好，而且比糯米粉的白度高。3、制作...
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![糯米粉做的好吃的有哪些]( "糯米粉做的好吃的有哪些")
- 糯米粉可以做南瓜糯米糍、糖糍粑粑、糯米凉糕、糯米饭、糯米切糕、红豆年糕、糖油粑粑、汤圆、紫薯芝麻球、南瓜糯米粥、酒酿圆子、红薯糯米糍、驴打滚、糯米枣、芒果糯米糍、糖不甩、芝麻球、红薯饼、糯米糍粑等美食。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊...
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![用糯米粉可以做什么小吃]( "用糯米粉可以做什么小吃")
- 相较糯米，糯米粉的可塑性其实更高，制作起来也更简便。因其软软糯糯的特点，可以用来做各种小吃、点心。那么用糯米粉可以做什么小吃呢？1、南瓜糯米糍：做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特别省事。2、红枣窝头：不需要发酵粉，一样可以松...
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![糯米粉能做芋圆吗]( "糯米粉能做芋圆吗")
- 可以,但是口感略差。在没有其他材料的情况下,做芋圆是可以用糯米粉来凑合的,但是做出来的芋圆口感会比较差,相对粘稠一些。因为芋圆的口感是比较q弹，而糯米粉按照芋圆的制作方式来的话，其本身的质地导致其口感是软糯的，类似于汤圆，所以说糯米粉能够形似芋圆，但是本质上制作不...
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![能用糯米粉做的美食有哪些]( "能用糯米粉做的美食有哪些")
- 糯米粉可以做南瓜饼、冰皮月饼、炸元宵、芒果糯米糍、豆沙麻团、草莓大福、驴打滚儿、糖不甩、巧克力蒸糕、香酥糯米糕等。糯米粉是将糯米浸泡一夜，磨打成浆水，用个布袋装着吊一晚上，待水滴干后把湿糯米粉团掰碎晾干而成。实际上，糯米粉可以制作成很多小吃。糯米粉可以做什么...
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![糯米粉可以做什么好吃的简单方便]( "糯米粉可以做什么好吃的简单方便")
- 糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。那么糯米粉可以做什么好吃的简单方便呢？1、麻圆：糯米粉+白糖用筷子搅拌。加开水搅拌。揉成团分成一个个圆圆的小剂子，小剂子裹一层...
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![淀粉和糯米粉一样吗]( "淀粉和糯米粉一样吗")
- 在日常生活中，糯米粉和淀粉都是做菜、做点心常用的两种粉，但是很多人不清楚二者有什么差别，那么淀粉和糯米粉一样吗？1、不一样。糯米粉是用糯米经过碾磨而成的粉末状食物，可以用来做一些软糯口感的点心，如汤圆、糍粑、糯米糍等食物。2、由于糯米粉做的食物黏性较大，不容易消化，因...
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![糯米粉怎么和面不裂]( "糯米粉怎么和面不裂")
- 糯米粉可以做很多食物，如汤圆、糍粑等，但是许多人用糯米粉做点心时，往里面包馅料总是会裂开。那么网友们知道糯米粉怎么和面不裂吗？1、可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团煮熟的糯米团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，增加面团的黏性，这样就没那么容易裂开了。2、...
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![糯米粉可以用什么代替]( "糯米粉可以用什么代替")
- 糯米粉是熟为人知的一种食物，利用糯米粉可以制作出很多美食，例如元宵节常吃的汤圆。有的时候家里没有糯米粉，但是又想做一些需要糯米粉制作的小吃，那么糯米粉可以用什么代替呢？1、如果实在是没有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉等淀粉类来代替，它们都具有不错的粘性，可以...
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![糯米粉可以做什么]( "糯米粉可以做什么")
- 糯米粉就是糯米面，可以做成汤圆、元宵、糯米团子、面粑粑、糯米糕、麻圆等。糯米粉是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。制作工艺很传统，分为浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、烘干等工序。糯米粉可分为水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称...
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![用糯米粉做成的8种美食]( "用糯米粉做成的8种美食")
- 8种用糯米粉做的美食有红薯饼、糖不甩、糯米年糕、芝麻球、驴打滚、糯米糍粑、雪媚娘、芒果糯米糍。有炸的，也有蒸的，口感香糯，好吃而且营养健康。8种用糯米粉做的美食红薯饼制作方法：红薯去皮切块，然后蒸熟，捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀，揉成光滑的面团。取一小块面团...
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![做南瓜饼没有糯米粉怎么办]( "做南瓜饼没有糯米粉怎么办")
- 在家里做南瓜饼其实是很简单的，不过做南瓜饼需要用到的糯米粉并不是每家每户都有，那么做南瓜饼没有糯米粉怎么办呢？1、做南瓜饼没有糯米粉时可以用面粉代替。2、南瓜饼的主要成分还是南瓜，放面粉也可以将南瓜粘合在一起，形成面团，因此可以用面粉替代糯米粉。以上就是给各位带来...
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![糯米粉是什么粉]( "糯米粉是什么粉")
- 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵、糍粑之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国，那么糯米粉是什么粉？1、糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。2、制作工艺很传统，分为浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、...
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![水磨糯米粉和糯米粉有什么区别]( "水磨糯米粉和糯米粉有什么区别")
- 可能有网友不知道，水磨糯米粉和糯米粉是不一样的，关于它们二者有什么区别，下面就来介绍一下。1、质感不同：水磨粉的粉质更细腻柔滑；而糯米粉的粉质比较粗糙。2、光泽度不同：水磨粉的光泽度要比糯米粉的光泽度好，而且比糯米粉的白度高。3、制作方法不同：水磨粉的制作方法是经过洗...
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![麻团用开水烫糯米粉吗]( "麻团用开水烫糯米粉吗")
- 说到麻团，相信很多人都有吃过了，麻团也可以叫做煎堆，要是在北方地区叫麻团或者麻圆的。一般在街上看小零食的地方都可以看到卖麻团的，部分没有做过的想知道，麻团用开水烫糯米粉吗？下面小编给大家解答一下。1、做麻团和面的时候加的是滚烫的开水和面。下面介绍具体的做法步骤：2、...
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![青团是糯米粉做的吗]( "青团是糯米粉做的吗")
- 青团是糯米做的。青团是江浙一带的特色小吃，尤其以糯米、艾草为先，口感香甜，小巧润口，很受地方人喜欢。偶尔下一次江南，不尝上一口，未免有点可惜，小巧的外形，翠绿的外观，粘稠的口感，香甜的滋味，绝对美味至极。因为艾草不容易找，也不太喜欢那个气味，于是就用绿叶蔬菜来代替。菠菜，在我看...
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![糯米粉是什么意思]( "糯米粉是什么意思")
- 糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。制作工艺很传统，分为浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、烘干等工序。糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵和家庭小吃等食品。熟糯米粉即糕粉，主要由糯米粉...
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![糯米粉怎么炒熟]( "糯米粉怎么炒熟")
- 在一些糕点中，经常会提到糕粉。其实糕粉就是熟糯米粉，制作也很简单。将糯米粉制熟的方法有很多种。用炒的，用烤的，还有微波炉叮熟的，下面一起来看看糯米粉怎么炒熟。1、准备一个干净的锅。因为不干净的锅很容易会导致在炒的时候粘锅。2、另外要注意糯米粉不要弄湿。炒的时候，不...
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![磕粉与糯米粉有什么区别]( "磕粉与糯米粉有什么区别")
- 磕粉应该属于面粉，是一种小吃，而糯米粉是糯米制作而成的粉，可用来制作汤圆，糯米糍，红糖糍粑之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。磕粉是四川省的一种小吃，红桥磕粉可用水煮锅煎等制成果子、软粑点心等各种小吃。特别是用磕粉制的“红桥猪儿粑”，用樱桃、核桃仁、白糖等作馅料，经...
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![糯米粉可以做珍珠吗]( "糯米粉可以做珍珠吗")
- 糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名，那么糯米粉可以做珍珠吗？1、珍珠一般都是用木薯粉做的。2、如果没有木...
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![糯米粉几分钟炒熟]( "糯米粉几分钟炒熟")
- 糯米粉是一种制作面包、蛋糕等常见的食材，而市面上购买的糯米粉大部分是生的，那么糯米粉几分钟炒熟呢？1、一般需要8-10分钟。糯米粉是一种用糯米浸泡一夜之后，用水打磨成的浆水，经过烘干之后的白色粉末，常用来制作元宵、蛋糕、面包等食材。2、而市面上的糯米粉并不是熟的，有一部...
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